Programme festicité
Retrouvez le programme des différentes villes participants aux festicités.
Catégorie : Alimentation
Agir sur Aix: cartographie association et collectif
Vous aimeriez agir à Aix ou juste découvrir ce qui s’y passe au niveau de l’écologie ?Voici une cartographie des différents collectifs et associations ainsi que leurs coordonnées.Un grand bravo à la pérenne qui a réaliser ce document:http://www.facebook.com/LaPerenneasso/posts/525928735480637
Résilience alimentaire locale : un rêve, un projet, une perspective
Un rêve Imaginez que dans quelque temps, ayant rejoint près de chez vous une Ferme coopérative, vous donniez comme adhérent(e) trois heures de votre temps en bénévolat toutes les quatre semaines. Avec bien d’autres coopératrices et coopérateurs il s’agirait de cultiver et transformer toutes sortes d’aliments bio ; de gérer les flux, les stocks ; de…
Retour sur la conférence « Villes en Transitions » avec l’Université Populaire du Pays d’Aix.
Le 7 octobre, Pays d’Aix en Transition était invité par l’Université Populaire du Pays d’Aix pour présenter une conférence sur les Villes en Transition à la bibliothèque Méjanes. C’était l’occasion pour nous : De repartir des enjeux d’énergie et de climat, qui sont la motivation racine des initiatives de Transition. L’épuisement des ressources, le changement…
La recette du pain au levain maison
Lors de la fête d’anniversaire du Potager du Vallon, Denis, membre du collectif, a partagé ses connaissances et son savoir-faire autour du pain et du levain, dans le cadre d’un atelier « Régal Végétal ». Nous vous proposons de découvrir ici ses recettes, méthodes et conseils : Vous pouvez télécharger ce document ici.
Atelier Régal Végétal #3 – Le seitan
Lancés au printemps 2018, les ateliers « Régal Végétal », permettent aux participants de se rencontrer autour de la préparation d’une recette végétarienne ou végétalienne et d’échanger sur la cuisine végétarienne. Le 3 octobre, Solène et Damien ont organisé un atelier autour du seitan, aliment protéiné réalisé à base de blé. Recettes à venir dans la partie…
Cuisson solaire à feu vif / Solar cooking on high heat
FINALITE DU DOCUMENT / PURPOSE OF THE DOCUMENT Voici la description d’un cuiseur solaire, à l’intention des personnes qui veulent en construire un et qui réfléchissent aux questions d’usage, de forme, dimensions, composants et matériaux. Here is the description of a solar cooker, for those who wish to build one and brainstorm about use, size…
Incroyables Comestibles à Aix (IC-AIX) : Premières plantations
Bonjour à toutes et à tous, Voici quelques images des premières plantations le dimanche 30 octobre devant l’Epicerie du Coing : artichauts, salades, fenouil bulbe, calendula (souci), anthémis (marguerite), rose trémière, bourrache, tanaisie…; repiquage, arrosage et paillage. Pierre nous a présenté l’épicerie paysanne et solidaire, où le circuit court est déjà une réalité. Emmanuel a…
Projet de CONCEPT des INCROYABLES COMESTIBLES à Aix-en-Provence
Projet de CONCEPT 1 OBJET Ce document expose les finalités, les motivations et les usages voulus d’un ensemble d’interstices urbains cultivés par les habitants d’Aix, désignés collectivement comme «Les Incroyables Comestibles à Aix-en-Provence» ou « IC Aix » en abrégé. 2 CONTEXTE INCREDIBLE EDIBLE ou « Incroyables Comestibles » en français est une expérience d’innovation sociale : les volontaires du mouvement…
CHARTE DES INCROYABLES COMESTIBLES à Aix-en-Provence
Bonne intégration en ville Les emplacements cultivés ne gênent pas les piétons, la circulation, le stationnement. Ils reçoivent l’autorisation préalable de la Ville (pour l’espace public) ou des propriétaires (pour les espaces privés). Riverains impliqués Les habitants d’un lieu à cultiver sont pleinement investis, acteurs du changement qui les concerne. Ils s’impliquent à toutes les…