Le groupe Plantes sauvages comestibles participe à l’initiative de « Transition au Pays d’Aix », qui veut augmenter la résilience, l’autosuffisance alimentaire.
Définition du groupe :
- Il s’intéresse à l’ethno-botanique : savoir identifier les plantes et connaître leurs usages
- Il réalise un partage de connaissance et de savoir-faire :
- Quand une personne identifie une nouvelle plante, tout le groupe en bénéficie.
- On vérifie la chose, on cuisine, on informe les autres, et on célèbre les succès !
Objectifs :
- inviter un ethnobotaniste,
- participer à des recensements de plantes,
- collecter des graines et multiplier des plantes utiles,
- peaufiner des recettes savoureuses et pleines de santé,
- faire découvrir aux autres,
- participer à la résilience de proximité,
- animer, participer à vie de son quartier et de sa ville en replaçant ces expérimentations dans la démarche de Transition
Ci-dessous, un retour en images sur une sortie botanique organisée par Pays d’Aix en Transition : 2012-02-05 Plantes sauvages comestibles
Enfin, quelques clés pour la description des plantes, dont l’utilisation est partagée lors des rencontres du groupes plantes sauvages et comestibles : Décrire la plante