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Recette tarte aux légumes

Voiçi une recette de tarte permettant de faire les légumes de votre choix (poireaux, blette, champignon, etc…).Faire une pate brisé ou en acheter une dans le commerce, sans beurre hein ;). Faire cuire vos légumes suivants ce que vous voulez faire.Exemple faire revenir les champignons à la poêle ou cuire des blettes dans l’eau. Dans…

Sortie plantes sauvages comestibles du 10 octobre 2020

La sortie s’est déroulée autour du domaine de Valbrillant à Meyreuil. Nous avons pu observer entre autres  : La mauve sylvestre, Malva sylvestris, Le plantain lancéolé, Plantago lanceolata, La chicorée sauvage, Cichorium intybus, La stellaire intermédiaire, Stellaria media, La diplotaxe ou fausse roquette, Diplotaxis erucoides, La roquette sauvage, Diplotaxis tenuifolia, La mélisse, Melissa officinalis (photo en pièce jointe) Le chenopode blanc, Chenopodium…

Présentation Carré Campra

Le  « Carré Campra » (au coin rue Loubet/rue St Henri), est une expérimentation de végétalisation urbaine autorisée par la ville d’Aix-en-Provence depuis mars 2020. La ville a mis à disposition des barrières pour protéger les plantations des animaux et des déchets. Plusieurs actions de végétalisation ont été faites par les bénévoles de pays d’Aix en Transition.

Forêt jardin de Célony

Depuis janvier 2020 une vingtaine de membres du groupe Permaculture installe une Forêt-jardin comestible,  chez Nicole à Célony, au lieu-dit du Polygone étoilé.   C’est comme un jeune boisement où les arbres étagés et espacés ménagent des lisières et des clairières. Toutes sortes de plantes pérennes et comestibles y sont implantées. La biodiversité y est…

Pays d’Aix en Transition auteur d’un article universitaire

Pays d’Aix en Transition auteur d’un article universitaire

Suite à l’intervention du groupe permaculture de Pays d’Aix en Transition en avril 2019 dans le cadre colloque agriculture durable de l’Université de droit et de science politique d’Aix-en-Provence (voir article ici), notre intervention a été retranscrite sous la forme d’un article universitaire publié dans l’ouvrage collectif « L’agriculture durable – Environnement, nutrition et santé…

Repas transition de décembre 2019

Repas transition de décembre 2019

Ce 11 décembre le restaurant Au Caméléon avait poussé les tables pour nous accueillir en nombre. Merci Anne et Bruno ! Car pour les membres du collectif Pays d’Aix en Transition c’est l’occasion de se réunir, nouer des liens, mesurer le chemin parcouru et proposer de nouvelles initiatives. Ainsi nous avons pu dire notre rêve, écouter…