Pour plus de résilience en Pays d'Aix
Des recette végétariennes ou végétaliennes partagée lors des ateliers Régal Végétal
Voici un article d’Aurélie Biagini, reporter au journal La Provence : un article sur Olivier Domenach, de nature à inspirer celles et ceux qui recherchent des modes de vie sobres et relocalisés dans l’esprit de la transition. Merci à La Provence pour cet article
Voiçi une recette de tarte permettant de faire les légumes de votre choix (poireaux, blette, champignon, etc…).Faire une pate brisé ou en acheter une dans le commerce, sans beurre hein ;). Faire cuire vos légumes suivants ce que vous voulez faire.Exemple faire revenir les champignons à la poêle ou cuire des blettes dans l’eau. Dans…
Le but de cet article est de faire 2 plats avec la même base, c’est à dire que nous faisons du houmous avec des pois chiches et de la mousse au chocolat avec le jus de ces dernières (Aquafaba). Pour cette recette vous pouvez utiliser des pois chiches en boite, suivant les marque cela rendra…
Lors de la fête d’anniversaire du Potager du Vallon, Denis, membre du collectif, a partagé ses connaissances et son savoir-faire autour du pain et du levain, dans le cadre d’un atelier « Régal Végétal ». Nous vous proposons de découvrir ici ses recettes, méthodes et conseils : Vous pouvez télécharger ce document ici.