Pour plus de résilience en Pays d'Aix
Des recette végétariennes ou végétaliennes partagée lors des ateliers Régal Végétal
Le but de cet article est de faire 2 plats avec la même base, c’est à dire que nous faisons du houmous avec des pois chiches et de la mousse au chocolat avec le jus de ces dernières (Aquafaba). Pour cette recette vous pouvez utiliser des pois chiches en boite, suivant les marque cela rendra…
Lors de la fête d’anniversaire du Potager du Vallon, Denis, membre du collectif, a partagé ses connaissances et son savoir-faire autour du pain et du levain, dans le cadre d’un atelier “Régal Végétal”. Nous vous proposons de découvrir ici ses recettes, méthodes et conseils : Vous pouvez télécharger ce document ici.