Atelier Régal Végétal #3 – Le seitan

Lancés au printemps 2018, les ateliers “Régal Végétal”, permettent aux participants de se rencontrer autour de la préparation d’une recette végétarienne ou végétalienne et d’échanger sur la cuisine végétarienne. Le 3 octobre, Solène et Damien ont organisé un atelier autour du seitan, aliment protéiné réalisé à base de blé. Recettes à venir dans la partie…

Incroyables Comestibles à Aix (IC-AIX) : Premières plantations

Bonjour à toutes et à tous, Voici quelques images des premières plantations le dimanche 30 octobre devant l’Epicerie du Coing : artichauts, salades, fenouil bulbe, calendula (souci), anthémis (marguerite), rose trémière, bourrache, tanaisie…; repiquage, arrosage et paillage. Pierre nous a présenté l’épicerie paysanne et solidaire, où le circuit court est déjà une réalité. Emmanuel a…

Projet de CONCEPT des INCROYABLES COMESTIBLES à Aix-en-Provence

Projet de CONCEPT 1 OBJET Ce document expose les finalités, les motivations et les usages voulus d’un ensemble d’interstices urbains cultivés par les habitants d’Aix, désignés collectivement comme «Les Incroyables Comestibles à Aix-en-Provence» ou « IC Aix » en abrégé.   2 CONTEXTE  INCREDIBLE EDIBLE ou “Incroyables Comestibles” en français est une expérience d’innovation sociale : les volontaires du mouvement…

CHARTE DES INCROYABLES COMESTIBLES à Aix-en-Provence

Bonne intégration en ville Les emplacements cultivés ne gênent pas les piétons,  la circulation, le stationnement. Ils reçoivent l’autorisation préalable de la Ville (pour l’espace public) ou des propriétaires (pour les espaces privés). Riverains impliqués Les habitants d’un lieu à cultiver sont pleinement investis, acteurs du changement qui les concerne. Ils s’impliquent à toutes les…

Jardin Janine: un jardin solidaire

Le Jardin Janine, ancien jardin Nouveau A livré ses premières récoltes et suscite un attachement grandissant au Pôle humanitaire du Jas de Bouffan.   Il s’agit d’améliorer l’ordinaire des repas servis aux personnes sans domicile accueillies à la Halte de jour : salades croquantes, courgettes, radis, oignons, ail,  fraises, framboises, menthe, aromates… et bientôt un verger sera installé :…

Incroyables Comestibles à Aix ! Premier rendez-vous

Dimanche 30 octobre (report d’une semaine si mauvais temps) : Rendez-vous à 9h30 devant l’Épicerie du Coing  au 32, Avenue de l’Europe, 9h30-10h00 :  premiers semis et repiquages, 10h00-11h 00 : explication d’un projet de charte, échanges, formation d’un groupe (qui souhaite faire quoi), 11h00-11h45 : parcours à vélo pour découvrir des interstices urbains cultivables…

récolte incroyables comestibles

Les Incroyables Comestibles à Aix-en-Provence !

Connaissez-vous les « Incroyables Comestibles » ? Nous proposons de lancer cette initiative à Aix-en-Provence !   Une première rencontre sera proposée avec : un parcours en vélo en ville pour visiter les meilleurs interstices urbains que vous auriez par avance détectés, une première opération de semis et plantations à l’Epicerie du Coing en centre ville, une réflexion sur…

bzzz le rucher participatif

Bzzz,un rucher participatif !

Plus d’infos sur : www.bzzz.fr L’association Bzzz est née à l’été 2012 de la volonté de quelques passionné-e-s de s’engager pour la protection des abeilles. La préservation de la biodiversité, l’agriculture saine et locale, la sensibilisation du public des milieux urbains et ruraux, la recherche, l’échange et le partage de savoirs animent l’équipe des administrateurs-trices…